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海爾廚電不是鈑金件的組合,是美食與美味

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  12月3日,“新起點,新征程”海爾廚電產業2020年全球峰會在上海舉行。會議現場,海爾廚電相關負責人表示:“海爾廚電不是鈑金件的組合,而是重新定義美食與美味,代表著健康美食”。海爾整合全球資源成立的“全球美食烹飪研究院”正是這一理念的最好表現。

  

海爾廚電不是鈑金件的組合,是美食與美味

  為什么牛排要分出好幾種熟度?因為牛排不僅是美食,背后更有用戶對食材色香味形及營養的追求。美食還承載了用戶的品味、社交、家庭等多重內涵。而美食的背后靠專業的廚電產品來支撐。因此,海爾智慧廚房并不是簡單的產品疊加,而是通過智慧廚電達到功能上的協調,帶來多樣化的主動服務,從而讓廚房更智慧,讓美食更美味、更健康。

  為了給用戶提供更高端、更專業的廚房生活體驗,今年10月份,海爾成立了“全球美食烹飪研究院”,整合六大品牌的德國紐倫堡研發中心、美國路易斯維爾等10大研發中心,并聯合江南大學食品科學與技術國家重點實驗室等資源方,通過研究全球美食烹飪推動廚電產品迭代升級,滿足全球用戶對健康、智慧烹飪等智慧場景的新需求。

  

海爾廚電不是鈑金件的組合,是美食與美味

  目前,海爾“全球美食烹飪研究院”已經有了階段性研究代表成果——卡薩帝“指揮家”廚電套系。在其打造的智慧場景中,“指揮家”三頭燃氣灶能智慧燉燕窩,智慧調節火力大小,鎖住食材營養,程序結束自動切斷火源氣源;輕觸打開卡薩帝烤箱,內置水汽巡航科技讓食物鮮嫩鎖水、口感恰到好處;卡薩帝 “指揮家”系列煙機搭載FPA電機,吸力更大噪音更小,使用灶具的同時煙機自動打開,還能隨火力調控吸力;用餐結束后來一杯醇香咖啡,卡薩帝“指揮家”咖啡機能聽懂你的語言,杯量、濃度、水的硬度等均可根據需求個性化選擇……每一件卡薩帝智慧廚電,都重新定義著美食與美味。

  在全球峰會的現場還公布了一組數據:預計今年12月底,“海爾系”廚電在全球的年銷量將超過一千萬臺,這意味著中國廚電品牌開始進入全球廚電行業頭部陣營。即將站在全球千萬臺規模新起點上的“海爾系”廚電,開啟了創生態品牌全球引領的新征程。 “全球美食烹飪研究院”也將進一步發揮海爾的全球資源優勢,滿足用戶對智慧、健康烹飪的迫切需求。

海爾廚電不是鈑金件的組合,是美食與美味

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